台北 平淡天真日本料理

一個安靜的巷弄 不起眼的門面 低調的店名 更讓人想一窺究竟 整頓飯下來的後感 良好的印象 是需要視覺與味覺再加上心靈上的滿足 主廚健談謙虛是絕對的關鍵點 

板前座位望去餐廳的氛圍

 壽司店的基本款大根 嫩薑 多了特別的海帶芽 

 前菜

天山　超特撰　吟醸 

 金目鯛

 石垣貝 軟而帶脆 甜味十足

 干貝炙燒 用木炭有別於噴槍 是香味兒不是燒焦味

喜之次Kinki 

 白蝦

 中口

 時不知鮭

 大腹 

 綠竹筍

 鮭魚卵

 干貝

 烤魚肝丼飯

 烤馬頭魚

美味是需要付出代價的 3500不含烤馬頭魚跟酒錢（2015.08.14）

高雄 弁慶日本料理

百貨公司的餐廳通常都不會特別好吃 漢神百貨的弁慶道是個例外 

店經理推薦的清酒 新瀉 白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸酒 630mL 

綜合刺身兩人份

野菜和風沙拉

季節限定鰻重套餐  湯

季節限定鰻重套餐 前菜醋伴鰻

季節限定鰻重套餐 鰻魚蒸蛋

綜合握壽司

季節限定鰻重套餐 鰻魚飯

胡麻竹莢魚

廣島炸牡蠣

季節限定鰻重套餐 茶泡飯

魚生新鮮 壽司口感亦不錯 鰻魚毫無土味 唯獨酒太貴了 沒辦法在台灣喝清酒得付出這麼大的代價XD(2015.08.08)

基隆 環港活海鮮

台北近郊的海味 已經越來越難尋覓 碧砂富基等觀光魚市 近年來名聲不是很好 偷斤換兩時有所聞 位於基隆和平島的環港活海鮮 海味鮮 料理不差 最重要的價格公道

涼拌海珊瑚

小九孔

炒魚雜

糖醋鮟鱇魚 

軟絲刺身

清蒸海石斑

滿滿一大桌菜 八人份的料理 四張小朋友綽綽有餘 C/P值極高的店(2015.08.02)